Автомобили, строительство, политика и многое другое. То что заинтересует настоящего мужыка!

Щипцы для портвейна позволяют открыть бутылку, срезав горлышко

В старых бутылках с португальским портвейном пробки нередко крошатся и могут высыпаться в вино, поэтому открыть бутылку бывает проблематично. 100Специальные щипцы (по-португальски они называются tenaz) раскаляют на огне, нагревают ими горлышко бутылки, а затем оборачивают бутылку мокрой холодной тканью и горлышко трескается из-за теплового расширения. В результате получается аккуратный контролируемый срез.

После этого вино переливают в декантер, чтобы отфильтровать возможные осколки и осадок. Щипцы можно использовать для любых видов бутылок, но за пределами Португалии они встречаются редко — как правило, только в элитных винных заведениях.


Источник: https://www.factroom.ru/alkogol/shchipcy-dlya-portvejna-pozvolyayut-otkryt-butylku-srezav-gorlyshko
Опубликовал:
Теги: Факты вино портвейн щипцы для портвейна

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Александр Иванович 
А что же мешает без заморочек с нагревом просто открыть штопором, ежели "После этого вино переливают в декантер, чтобы отфильтровать возможные осколки и осадок"?!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как вставляют пробку в бутылку?
Как вставляют пробку в бутылку?
1
Мужской журнал 11:01 25 янв 2018
Как открыть вино без штопора, не разбив бутылку
Как открыть вино без штопора, не разбив бутылку
17
Все о работе руками 13:09 21 дек 2020
5 способов открыть шампанское без штопора и даже если пробка поломалась
5 способов открыть шампанское без штопора и даже если пробка поломалась
2
Все о работе руками 12:01 09 авг 2024
Друг подсказал 4 безотказных способа открыть бутылку с пробкой без штопора. Проверил - работают!
Друг подсказал 4 безотказных способа открыть бутылку с пробкой без штопора. Проверил - работают!
11
Все о работе руками 09:01 03 фев 2023
Как открыть автомобиль без ключа? 8 способов открыть автомобиль
Как открыть автомобиль без ключа? 8 способов открыть автомобиль
15
Авто-Тема 15:30 27 янв 2022
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
6 простых способов открыть «упрямую» крышку
9
Все о работе руками 06:01 10 мар 2024
Как засунуть грушу в бутылку?
Как засунуть грушу в бутылку?
16
Все о работе руками 16:46 16 май 2019
Как отмыть бутылку изнутри, если рука туда не пролазит
Как отмыть бутылку изнутри, если рука туда не пролазит
11
Все о работе руками 15:01 21 авг 2021
Подробная инструкция: Как легко открыть консервную банку при помощи ложки
Подробная инструкция: Как легко открыть консервную банку при помощи ложки
16
Мужской журнал 17:43 02 апр 2022
Как открыть машину без ключа?
Как открыть машину без ключа?
0
Авто-Тема 07:40 09 июл 2021
Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели, когда увидели
Снял крышку от средства для мытья посуды и нашёл ей лучшее применение. Соседи обалдели, когда увидели
2
Все о работе руками 09:01 25 сен 2024
В России кратно вырастут пошлины для автомобилистов. К чему готовиться водителям
В России кратно вырастут пошлины для автомобилистов. К чему готовиться водителям
4
Авто-Тема 12:39 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства