Автомобили, строительство, политика и многое другое. То что заинтересует настоящего мужыка!

Кто придумал ЗОЖ?

Казалось бы, придумывать здоровый образ жизни не нужно, всё и так ясно: избегать излишеств и вредных привычек. Но его научное обоснование дал Израиль Брехман.

В духе традиций

Конечно, и до Израиля Ицковича Брехмана были медицинские теории и научные работы, в которых так или иначе нашли отражение основные принципы ЗОЖ. Пальма первенства в этой области принадлежит, пожалуй, традиционной китайской медицине, хотя и греческие врачи и философы внесли в становление идеологии ЗОЖ заметный вклад. Так, философ Гераклит ещё в 5-м в. до н. э. говорил, что удовольствия становятся ярче, если сталкиваются со своей противоположностью: «Болезнь делает приятным здоровье, зло — добро, голод — насыщение, усталость — отдых». Надо находить золотую середину и придерживаться умеренности, только она способствует совершенствованию человека.

Один из главных трактатов тибетской медицины Чжуд-Ши учил, что огромное число болезней являются следствием употребления нездоровой пищи и неправильного образа жизни, который не соответствует конституции и возрасту человека, климату и другим факторам. Более того, одной из главных причин заболеваний тибетцы считали невежество, но не в плане отсутствия знаний, а как невосприимчивости к новому. А также жизнь, нацеленную на личное обогащение и получение удовольствий. Обжорство, распутство, совершение преступлений — всё это в равной степени рассматривалось тибетской медициной как причины нездоровья.

Ещё одним философом, система взглядов которого повлияла на формирование идеи ЗОЖ, называют итальянца Луиджи Корнаро, жившего в Венеции в 15-м в. Иногда его относят к философам, но с тем же основанием его можно отнести к популяризаторам наук или просто к… шарлатанам. История Корнаро фактически строится по законам современного пиара. Человек он был невоздержанный, любил все жизненные излишества, и к 40 годам полностью потерял здоровье. Врачи мало чем могли помочь Корнаро, но рекомендовали поменять питание и употреблять в пищу то, что обычно прописывают больным. Примерно через год он почувствовал себя новым человеком, и надо отметить, что Корнаро удалось то, что не удаётся большинству людей: добившись оздоровления, он смог не сорваться, а придерживался здорового питания всю оставшуюся жизнь. Коронаро ел мало, выбирал те продукты, которые его организм хорошо усваивал, а также считал, что здоровая пища должна быть простой. Лучшими продуктами он считал яйца.

Корнаро собирался прожить 100 лет, однако умер то ли в возрасте 99, то ли в 95 лет. В чём же шарлатанство, спросите вы. Дело в том, что современные исследователи полагают, что в какой-то момент он «добавил» себе примерно 20 лет, так что в состоянии его организма и долгожительстве в принципе не было ничего удивительного. Но его безусловной заслугой является то, что он проповедовал ценность старости как возраста, в котором человеку всё ещё доступны и радости, и наслаждения.

Луиджи Корнаро. Источник: Wikipedia.Commons

В 18-м в. один из главных трудов, посвящённых ЗОЖ, носил название «Макробиотика». Его автор Кристоф Вильгельм Гуфеланд, лейб-медик прусского короля, систематизировал знания о том, что влияет на продолжительность жизни. По его мнению, к благоприятным факторам относился прохладный климат, брак, регулярный труд, умеренность в потреблении вина и мяса, определённый уровень образования, жизнь в деревне или небольшом городе. Несмотря на некоторую хаотичность в перечислении благоприятных факторов, «Макробиотика» вполне может считаться системой ЗОЖ. Правда, Гуфеланд в своей книге приводил и малореалистичные примеры: он, в частности, писал, что некоторые пожилые люди в 60−70 лет начинали жизнь сначала: у них вырастали здоровые зубы, волосы, происходило общее омоложение организма. В принципе он полагал, что человек вполне может дожить до 150 лет.

В России примерно в это же время получила распространение книга Парфения Енгалычева «О продолжении человеческой жизни, или Средство, как достигнуть можно здоровой, весёлой и глубокой старости и как предохранять здравия надежнейшими средствами, и пользовать болезни всякаго рода». Енгалычев с юности служил в лейб-гвардии, но интересовался и литературой, был автором нескольких книг, посвящённых воспитанию, медицине и гигиене. На основе нескольких иностранных источников он и составил свой труд, который был достаточно популярен, хотя к нему рекомендовали относиться с осторожностью: всё-таки Енгалычев врачом не был. Но советы его были всё в том же духе, что и у его предшественников: избегать сильных страстей, быть скромным и целомудренным, анализировать своё состояние и пытаться понять, что нужно твоему организму, пить воду и молоко, содержать тело в чистоте, вести активный образ жизни и не спать на мягких перинах.

Как мы видим, начиная с древних времён рекомендации для продления жизни были примерно одинаковыми: умеренность, активный образ жизни, труд. Но именно Израиль Брехман создал на этой основе новую науку — валеологию.

Адаптация к трудностям

Израиль Ицкович Брехман родился в 1921 г. в Самаре. В 1940 г. поступил на Военно-медицинский факультет при 1-м Ленинградском медицинском институте: с одной стороны, он хотел стать врачом, с другой, — не хотел терять время на службу в армии, а этот факультет принимал выпускников сразу после школы. Его учёба пришлась на самые сложные военные годы, и диплом он получил в победном 1945-м. Молодого военного врача распределили на Тихоокеанский флот.

Ещё будучи студентом, Брехман принимал участие в разработке стимулятора «прозамин»: во время войны возникла потребность в препаратах, повышающих выносливость и оказывающих на организм тонизирующее действие. После войны работа продолжилась, но уже с другой стороны — Брехман занялся не поиском оптимальных сочетаний стимулирующих препаратов, а изучением свойств женьшеня. Тем более что жизнь на Дальнем Востоке располагала к этому.

Стараниями Брехмана и его коллег целебные свойства корня получили всеобщее признание, в 1949 г. был даже создан «Женьшеневый комитет при Президиуме ДВФ АН СССР». Однако чтобы покрыть потребности здравоохранения в сырье, нужно было организовать выращивание женьшеня на плантациях, а это оказалось очень сложно. В итоге Брехман занялся поисками природного заменителя «корня жизни», и им оказался элеутерококк. Так что во многом популярностью природных стимуляторов, которые широко используют и в наши дни, мы обязаны дальневосточным врачам 1940−1950-х годов.

Но врач не ограничился изучением природных свойств женьшеня и элеутерококка, а развил учение об адаптогенах, то есть таких веществ, которые, не нанося вреда организму, повышают его сопротивляемость. Этим направлениям заинтересовались спортивные врачи, особенно те, которые готовили олимпийскую сборную, специалисты-подводники, врачи, которые отвечали за здоровье космонавтов. Также элеутерококк начали применять на вредных производствах для восстановления здоровья рабочих. Со временем Брехман стал ведущим специалистом в области препаратов-адаптогенов, а элеутерококк вошёл в число наиболее изученных природных веществ этого класса.

Израиль Брехман. Источник: Wikipedia.Commons

От частного к общему

Постепенно основным предметом интереса Израиля Ицковича стали не просто адаптогены, а сохранение и укрепление здоровья в целом. Он полагал, что на человека постоянно действуют три потока информации: сенсорный (то, что мы воспринимаем органами чувств), вербальный (словесный) и структурный, который включает самые разные сведения: от структурных элементов пищи до состава вдыхаемого воздуха. Чем сложнее последний поток, тем лучше для здоровья. Но упрощение химического состава синтетических продуктов, а также употребление большого количества рафинированного сырья приводит к тому, что наш организм оказывается обделен важной структурной информацией. Отсюда — вполне практическая идея обогащения продуктов дополнительными элементами. Например, на Приморском сахарном комбинате начали выпускать сахар, обогащённый лимонником и элеутерококком, а также тёмный неочищенный сахар.

Следующим направлением работы стало создание… Нет, не очередных обогащённых продуктов питания, а беспохмельной водки. Об остроте проблемы алкоголизма говорить не нужно, и Брехман решил исследовать, возможна ли в принципе эффективная профилактика этого заболевания. В частности, он изучил европейский опыт, где люди потребляли больше вина, чем крепкого алкоголя, и зависимость формировалась реже. В результате из виноградных кистей без ягод и шкурок винограда было получено вещество, которое назвали «каприм» (от сложения наименований двух регионов — Кахетия и Приморский край). Полифенол каприм снижал вероятность развития алкоголизма, и в итоге на его основе стали производить парадоксальный напиток «Золотое руно», фактически это была антипохмельная водка. Крепость напитка была 35 градусов, но похмелья он не вызывал, а также от его употребления не возникало привыкания.

Впрочем, люди покупали «Золотое руно» неохотно: стоил напиток дороже, чем водка, а вкус у него был необычный, напоминал одновременно перцовку и кофе. Но он «работал»! В 1984 г. в Северо-Эвенском районе Магаданской области провели эксперимент: всю обычную водку из магазинов изъяли, а купить в рознице можно было только напиток с капримом. Так как район это труднодоступный, альтернативы у населения не было: пили то, что завезли в магазин. В итоге за десять месяцев эксперимента потребление алкоголя в регионе снизилось на треть, так как исчезла необходимость похмеляться. Но антиалкогольная кампания, массово развернувшаяся в СССР с приходом Горбачёва, перечеркнула все результаты исследований с антипохмельной водкой.

Таким образом Брехман ушёл в популярную сегодня область функционального питания, фактически став его основоположником в СССР. Это направление на стыке медицины и нутрициологии: в рацион вводятся такие продукты, которые способны улучшать функционирование органов и систем. В итоге организм оздоравливается без применения медикаментов.

В конце жизни Брехман объединил весь опыт, полученный за годы работы, предложив новую науку о здоровье — валеологию (от латинского valeo — быть здоровым). Он считал, что его задача как врача — это оптимизация здоровья и повышение работоспособности. Он же ввёл в обиход понятие «фармакология здоровья», то есть применение препаратов, которые служат в первую очередь для профилактики и повышения устойчивости организма к негативному воздействию среды.

Это был совершенно иной подход, чем тот, который был в современной Брехману медицине. «Человек почти полностью отдан медицине, которая рассматривает его через призму патологии. Наука о человеке должна быть фундаментальной. Одной из важных составных частей о человеке должна стать наука о здоровье». Инициатива нашла понимание, изучение валеологии внесли в учебные программы вузов, во Владивостоке появился научно-координационный Центр валеологии. Но после смерти Брехмана на валеологию ополчились другие учёные, фактически назвав её лженаукой.

Конечно, принципы здорового образа жизни формулировали и до, и после Брехмана. Его основной заслугой было то, что он призывал изучать не только патологию и возможности лечения различных заболеваний, но и исследовать, что такое здоровье. Индивидуальные особенности здорового организма имеют огромное значение, и основоположник валеологии считал, что учитывать надо не только частные случаи заболеваний, но и частные случаи здоровья. Можно сказать, что современный подход персонифицированный медицины, который всё чаще применяется в практике, был заложен именно в 1990-е годы.

 Елена Минушкина


Источник: https://diletant.media/articles/45374795/
Опубликовал:
Теги: зож вредные привычки Израиль Брехман

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Денис
Вот именно: не придумал, а дал научное обоснование.
Антон Луценко
Уважаемый Денис, значительная часть привычного нам мира придумана и выстроена задолго до нас. Но до Елены Минушкиной, сочинившей для своей заметки крайне неудачный заголовок, эта древняя истина, похоже, ещё не дошла :-)
Павел
Следовало бы начать с расшифровки сокращения ЗОЖ
Станислав Гермонченко
Статья не соответствует названию - в настоящее время ЗОЖ - это коммерческий проект, хотелось бы узнать, кто его запустил.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Московский финансист придумал защиту от эвакуации автомобиля
Московский финансист придумал защиту от эвакуации автомобиля
68
Авто-Тема 15:37 19 апр 2019
Как Гайдар придумал для России «шоковую терапию»
Как Гайдар придумал для России «шоковую терапию»
36
Мужской журнал 10:01 05 фев 2022
Самые интересные факты о здоровом образе жизни. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — интересные факты
Самые интересные факты о здоровом образе жизни. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) — интересные факты
7
Мужской журнал 05:01 26 май 2021
Кто придумал такие планировки?
Кто придумал такие планировки?
9
Все о работе руками 16:00 23 дек 2019
Жириновский придумал, что делать с мавзолеем Ленина
Жириновский придумал, что делать с мавзолеем Ленина
39
Ваши новости 13:00 05 янв 2022
Кто придумал выходные дни
Кто придумал выходные дни
14
Мужской журнал 12:01 25 сен 2020
Врачей COVID-19 опять удивил и вызвал спор курильщиков с любителями ЗОЖ
Врачей COVID-19 опять удивил и вызвал спор курильщиков с любителями ЗОЖ
15
Ваши новости 02:31 08 май 2020
Придумал гений: 10 фото дачных участков, где все сделано «по уму»
Придумал гений: 10 фото дачных участков, где все сделано «по уму»
2
Все о работе руками 09:00 09 июл 2024
Кто придумал первое колесо?
Кто придумал первое колесо?
0
Авто-Тема 07:50 27 сен 2021
Кто и когда придумал автоматическую коробку передач – история создания
Кто и когда придумал автоматическую коробку передач – история создания
2
Авто-Тема 18:38 23 июл 2022
Трамп придумал, как обрушить «Северный поток – 2»
Трамп придумал, как обрушить «Северный поток – 2»
0
Ваши новости 04:01 24 май 2018
Что за светофор с буквами «АУ»
Что за светофор с буквами «АУ»
0
Авто-Тема 10:37 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства